Der Amazonian Premium Gin ist ein echter Exot! Produziert wird er von der ersten handwerklichen Brennerei in Peru. Zu seiner Herstellung werden ausser den importierten Wachholderbeeren ausschliesslich Früchte und Pflanzen aus dem Amazonaswald verwendet. Dabei wird darauf geachtet, dass bei der Produktion der Zutaten sowohl die Umwelt als auch die Bauern respektiert werden. Da jede Frucht von Hand ausgewählt und gepflückt wird, werden pro Batch nur 140 Flaschen dieses exotischen Gins produziert.
Die Grundlage des Amazonian Premium Gin ist ein extra neutraler Zuckerrohrschnaps, welcher mit Wacholderbeeren aus Mazedonien und einer frischen Auswahl der exotischen Früchte und Pflanzen 24 Stunden lang mazeriert wird. Die restlichen Botanicals kommen während des Destillationsvorgangs per Dampfinfusion hinzu. Nach einer 20-tägigen Ruhephase in Stahltanks wird der Amazonian Premium Gin in die elegante Flasche abgefüllt.
In der Nase ist der Amazonian Premium Gin sehr frisch mit einer exotischen Note von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er relativ trocken, mit nussigen und würzigen Aromen. Dazu gesellen sich Zitrus- und Mentholnoten, Zedrat, Wacholder und ein origineller Hauch von Trockenfrüchten. Der Zuckerrohrschnaps ist neben den fruchtigen, herbalen und aromatischen Noten klar zu erkennen.
Der Amazonian Premium Gin eignet sich hervorragend zum puren Genuss aber auch für exotische Cocktails.
Herkunft: Peru / Alc. 41% / Vol. 70cl
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