Der aromatische Glendalough Calvados XO Cask Finish wird drei Jahre und einen Tag in First Fill Ex-Bourbon-Fässer aus Amerikanischer Weisseiche gelagert. Anschliessend erfolgt ein einjähriges Finish in französischen Calvados XO-Eichenfässern, in denen vorgängig während sechs Jahren ein Calvados reifen durfte. Jedes Etikett des Glendalough Calvados XO Cask Finish trägt die detaillierte Flaschen- und Fassnummer.
In der Nase ist der Glendalough Calvados XO Cask Finish blumig mit Tönen von Vanille, Honig und Früchten. Am Gaumen machen sich Aromen von Karamellbonbon, Toffee sowie gedünsteten Äpfeln und Birnen bemerkbar, gepaart mit Zimt und Honig. Der Abgang erinnert an grüne Apfelschalen sowie würziges Eichenaroma.
Der Glendalough Calvados XO Cask Finish ist ein sehr aromatischer Whisky, welcher lange und gerne in Erinnerung bleibt.
Herkunft: Irland / Alc. 42% / Vol. 70cl
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