Glenfarclas bedeutet «Glen of the Green Grassland» oder auf Deutsch «Tal des grünen Graslandes». Diese Bezeichnung bezieht sich auf die Herkunft des einzigartigen Glenfarclas 12 Years Old Speyside Single Malt, die schottischen Highlands. Diese Gegend bietet ideale Bedingungen für die Whiskyproduktion, weshalb sich dort im Laufe der Jahre zahlreiche Destillerien niedergelassen haben. Darunter ist auch die Glenfarclas Distillery, welche 1836 gegründet wurde und mittlerweile in der sechsten Generation geführt wird.
Der Glenfarclas 12 Years Old Speyside Single Malt wird im traditionellen Speyside-Stil destilliert. Danach reift er zwölf Jahre lang in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern, welche persönlich von den Brennmeistern in einer Bodega in Spanien ausgesucht werden. In der Nase ist der Glenfarclas 12 Years Old Speyside Single Malt würzig und süss, mit einer deutlicher Sherrynote. Am Gaumen entfaltet er seinen reichen und vollen Geschmack, mit rauchigen Noten nach Torf, Holz sowie Honig und etwas Sherry. Sein Abgang ist mittellang, wobei man Töne von Eiche wahrnimmt.
Herkunft: Schottland / Alc. 43% / Vol. 70cl
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