Die Destillerie Macardo aus dem Kanton Thurgau bringt mit dem Macardo Señor Rum einen Rum im Premium Qualität auf den Markt. Für die Herstellung wird die Zuckerrohrmelasse aus Indien und Nicaragua verwendet. Die indische ist floral, blumig und frisch, die nicaraguanische erdig, ledern und kraftvoll. Die Fermentation jeder Melasse erfolgt durch Spezialhefe. Die Destillation geschieht über dem Holzfeuer in kleinen Chargen. Anschliessend wird der Rum mehrere Jahre in gebrauchten Whisky Fässern gelagert. Der Macardo Señor Rum wird ohne jegliche Zugabe von Zucker, Karamellsirup, Farbstoffen oder Aromen produziert.
In der Nase erscheint der Macardo Señor Rum mit elegant und würzig mit spürbaren Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit einem langen Abgang und sehr milden, fruchtigen Aromen. Ein vollmundig Premium-Rum mit ganz eigenem Charakter.
Herkunft: Schweiz / Alc. 42% / Vol. 70cl
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