Der Ukiyo Yuzu Citrus Gin wird aus japanischem Shochu-Geist, einem Destillat auf Reis-Basis, destilliert. Die Destillery Ukiyo befindets regional in Japan in der Präfktur Kagoshima und sehr bekannt für die Herstellung der heimischen Spirituosen. Ukiyo bedeutet etwa "fliessende Welt" und symbolisiert, den Moment in hier und jetzt zu leben aus der Edo Periode in Japan (1600 – 1867). Bei der Destillation des Shochu-Geist Destillates, werden die Zutaten wie Wachholder, Yuzu, Zitrusfrüchten und lokalen Botanicals verwendet. Die japanische und sehr beliebte Yuzu Zitrusfrucht wird nach einer 1500 Jahre alten Tradition, vom Anbau bis zur Ernte, verarbeitet. Dadurch wird sein Aroma, das von Zitrusaromen geprägt ist, wunderbar herb und intensiv.
Aroma: Die weiche aromatische Nase zeigt Noten von Kiefer, Lavendel und Matcha Tee
Geschmack: Am Gaumen würzig und frisch mit Aromen von Wacholder, Yuzu-Zitronen, Bitter-Orange und Koriander
Herkunft: Japan / Vol. 70.cl / Alc. 40%
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