Der inspirierende Volcanic Gin stammt aus der katalonischen Garrotxa Region. Bei seiner Herstellung werden wie bei einem London Dry Gin sämtliche 19 Botanicals zusammen in einem Kessel destilliert. Bei der dreifachen Mazeration und Destillation gelangt in zusammen mit den Botanicals Vulkanstein in den Kessel, welcher die Bildung von negativen Dämpfen während der Herstellung verhindert. Der Vulkanstein ist es denn auch, welcher dem Volcanic Gin seinen Namen und seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Nach der Destillation wird der Gin zudem mit einer Infusion aus grünen Waldnüssen angereichert.
Der Volcanic Gin hebt sich aufgrund seiner aufwendigen Produktion geschmacklich deutlich von anderen Gins ab. Die verschiedenen Botanicals wie Minze, Rosmarin, Salbei, Zitroneneisenkraut, Kamille, Zimt, Wacholderbeeren, Kreuzkümmel, Sternanis, Muskatnuss und Johanniskraut veleihen ihm eine herbale und würzige Note. Der Volcanic Gin ist sehr weich und dezent süss und daher pur ein besonderer Genuss.
Herkunft: Spanien / Alc. 42% / Vol. 70cl
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